Gọi là “cháo heo” nghĩa
là món này chỉ dành cho heo hihi.
Tiêu chuẩn để làm heo
là dễ ăn, cái gì cũng ăn được hết miễn sao ăn vào không chết hay ngộ độc thực phẩm
là được. Ai đáp ứng được tiêu chuẩn của heo thì hãy đọc tiếp nha hihi.
Đi đâu chỉ cần mang
theo một cái xoong nhỏ vừa đủ 1 người ăn (bởi đi một mình mừ) và một cái muỗng
cùng đôi đũa. Vậy là xong dụng cụ để nấu cháo heo.
Cách nấu là như sau:
mua gạo về, lấy đủ phần mình ăn, rửa gạo rồi cho vào nồi, sau đó cho lên bếp
nấu, nhớ để nước nhiều để khỏi phải canh như canh cơm. Nấu đến khi nào gạo nở thì muốn cho rau củ quả gì vào thì cứ việc cho hết vào. Tùy loại nha,
cái nào lâu chín hơn thì cho vào trước, cái nào mau chín thì cho vào sau. Túm
lại thì muốn ăn gì thì cho vào hết một xoong. Nấu đến khi nào chín hết thì lấy
ra xì xụp ăn thôi. Coi vậy mà ngon lắm đó. Heo mừ hihi, ăn gì mà chẳng ngon.
Hôm nào ngán ăn cơm thì
chuyển sang nấu mì, bún, phở, hủ tiếu gì đó. Cho nước vào xoong nấu rồi muốn ăn
rau củ quà gì thì cho vào nấu đến khi mềm thì cho mì, bún gì đó vào. Xong thì
ăn thôi.
Chỉ một lần nấu mà ăn
được tất cả, cần gì thì ăn nấy, hổng cần nhiều nồi nấu nhiều lần đâu, cứ cho
hết vào một nồi, đầy đủ chất dinh dưỡng. Hầm bà lằng như vậy nên gọi là cháo
heo hihihi.
Ăn vậy đỡ hơn là ăn mì
gói ngày này qua ngày nọ, tháng này qua tháng khác đó nha mọi người.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét